Perusahaan katering Sakura Buffet telah membatalkan lisensinya mulai 10 Mei setelah beberapa laporan tentang masalah keamanan pangan diajukan terhadapnya, termasuk makanan berjamur serta makanan yang mengandung rambut dan serangga.
Badan Makanan Singapura (SFA) mengatakan dalam sebuah pernyataan pada 11 Mei bahwa keluhan mulai masuk dari akhir Maret, dan melibatkan pengiriman makanan yang disediakan oleh lima bisnis berbasis web.
Investigasi menemukan bahwa semua makanan yang disediakan telah dipasok oleh Sakura Buffet, dengan tujuh bisnis berbasis web lainnya juga dikaitkan dengannya.
Bisnis berbasis web adalah: Yu Mummy Confinement Meals, Home Tingkat Catering, Happy Mamapapa Catering, Vegetarian Buffet, Angel Confinement Meals, After Surgery Food Delivery / Catering, Healthy Meals Catering, Keto Meals Catering, Grain Luscious, Royal Cuisine Group / The Garden Kitchen, Nonya Buffet dan Pregnancy Meals Catering.
Antara Maret dan Mei 2024, SFA melakukan inspeksi di tempat Sakura Buffet di Geylang Bahru, di mana petugas menemukan beberapa penyimpangan keamanan pangan.
Ini termasuk gagal menjaga kebersihan tempat, serta memberi label palsu pada stempel waktu makanan kemasan.
SFA telah mengambil tindakan terhadap Sakura Buffet empat kali sebelumnya – antara November 2023 dan April 2024 – karena sejumlah penyimpangan keamanan pangan, kata pernyataan itu.
Namun, perusahaan itu “bandel dan gagal untuk meningkatkan”, dan SFA membatalkan lisensi Sakura Buffet untuk melindungi konsumen dari pelanggaran keamanan pangan lebih lanjut, tambahnya.
SFA mendesak konsumen untuk menghindari mendapatkan makanan dari salah satu dari 12 bisnis yang terkait dengan perusahaan katering, dan menambahkan bahwa pelanggan yang terkena dampak dapat mengejar masalah ini secara langsung dengan perusahaan atau mengajukan keluhan kepada Asosiasi Konsumen Singapura (Kasus) atau Pengadilan Klaim Kecil.
Dalam pernyataan terpisah pada 11 Mei, presiden Case Melvin Yong mengatakan bahwa antara 8 Mei dan 10 Mei, pengawas konsumen menerima 22 keluhan terkait dengan Sakura Buffet dan bisnis yang memasok makanan.
Keluhan mengatakan bisnis telah gagal mengirimkan makanan dan tidak memberikan informasi tentang kapan mereka akan menghormati kewajiban kontrak.
Yong mengatakan: “Kasus ini berpandangan bahwa konsumen harus berhak atas pengembalian dana penuh dari saldo pesanan kontrak mereka yang tidak digunakan.
“Tanggung jawabnya ada pada perusahaan untuk mematuhi persyaratan keamanan pangan dan perizinan.”
Mereka yang membutuhkan bantuan dengan perselisihan mereka dapat menghubungi Case melalui hotline di 6277-5100, atau melalui situs webnya di www.case.org.sg
BACA JUGA: ‘Mengerikan dan tidak higienis’: Wanita menemukan bayi kecoa merangkak di sekitar kue dari rantai toko roti
Artikel ini pertama kali diterbitkan di The Straits Times. Izin diperlukan untuk reproduksi.